Nistal da Silva Cruz, Gabriel, Mariana Cardoso Barros Ribeiro, e Vagner Roberto de Oliveira. “Alimentos Tipo Queijo à Base De Extrato Vegetal De Amendoim: Desenvolvimento De requeijão E Ricota”. Revista Ciência em Evidência 1, no. 2 (fevereiro 15, 2021): 76–86. Acessado maio 1, 2024. https://ojs.ifsp.edu.br/index.php/cienciaevidencia/article/view/1645.